مواد لازم
پلو پاکستانی
۵
مواد اصلی
برنج
۴ پیمانه
نمك و فلفل سیاه و زردچوبه و دارچین
به مقدار لازم
نخود فرنگی
۵۰۰ گرم
پیاز
۲ عدد
سیر
۴ حبه
هل
آسیاب شده
۴ دانه
هویج
۱ عدد
روغن
به مقدار لازم
گل کلم
گل شده
۱ پیمانه
طرز تهیه
پلو پاکستانی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا پیاز ها را رنده كرده و سپس با مقداری كره یا روغن داغ خوب تفت میدهیم و به آن ادویه را اضافه میكنیم و تفت میدهیم تا عطر آن به مشام برسد سیر رنده شده را هم اضافه میكنیم .
۲
هویج را رنده زده و به مواد اضافه میكنیم .نخود فرنگی ها و كلم را جدا نیم پز میكنیم و آن ها را به همراه برنج خیس خورده به مواد اضافه كرده و مانند كته دم میكنیم.
۳
اگر مایلید این غذا را به صورت آبكش طبخ كنید.
تصاویر مراحل تهیه
پلو پاکستانی
سایر نکات
پلو پاکستانی
این كته گوشت ندارد ولی در صورت تمایل به آن گوشت تكه ای اضافه كنید
این غذا با افزودن گرد غوره خوشمزه تر میشود.
عکس و تصاویر ارسالی از پلو پاکستانی
سایر عکس های پلو پاکستانی
نظرات طرز تهیه
پلو پاکستانی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
جوجه کباب تابستانی
پلو آلو اسفناج
استانبولی پلو
صبحانه تابستانی
کشمش پلو با مرغ
زرشک پلو با مرغ مجلسی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
